O mais difícil é fazer o simples.
Amigos:
- nunca errei um feijão na minha vida, mas hoje foi exceção.
Lições:
1.) nunca tente fazer um feijão há muito tempo na geladeira....provavelmente ele ficará horas no fogo, você gastará gás a toa e os feijões podem não amolecer.
2.) se colocar paio ou outra carne no feijão, procure se certificar que não comprou carne congelada, pois ela poderá queimar ou endurecer, mesmo que o feijão amoleça.
3.) cuidado com o sal !
é melhor colocar aos poucos para não pesar a mão e colocar sal de mais. Pressa é a inimiga da perfeição.
Enfim, desculpas, mas as receitas ficarão para 2a. feira, porque exceto o arroz, errei no feijão, na escolha das carnes e na couve.
Definitivamente, hoje não foi um bom dia na cozinha.... deu tudo errado!
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